버터를 덩어리째 베이킹페이퍼로 감싸보자. 프랑스 사람만 결과물에 환장하는 게 아니지!

으음... 언제 봐도 맛있어 보이는 페이스트리 간식, 자주 드시죠? 바삭한 크루아상이나 시나몬롤, 혹은 달달한 마카롱까지. 고소한 빵내음에 환장하는 '먹고'인들이라면 누구나 환영할 간식거리를 들고 왔습니다. 한 입 맛보는 순간 온몸에 전율이 찌르르 흐르는 짜릿한 시간, 그럼 다함께 출발!

1. 황제 크러핀

크러핀이라는 간식이 국내에서도 화제인데요. 이름에서 알 수 있듯, 바삭한 크로아상과 촉촉한 머핀을 합친 메뉴랍니다. 미국에서 개발돼 순식간에 세계인의 사랑을 얻은 페이스트리. 달콤한 초콜릿 필링으로 채운 빵결이 살아있는 크러핀 레시피는 아래 링크에서 확인하세요. 

http://www.muggo.kr/mixed_muffin_croi...

2. 4가지 맛 베를리너 도넛

바삭바삭 갓 튀겨낸 도넛만큼 간편하고 맛있는 간식이 또 있을까요? 새콤달콤 잼을 채워 즐기는 베를리너를 소개합니다. 일단 레시피로 하나로 4가지 다채로운 과일 맛을 즐길 수 있다는 점에서 확 끌리네요. 깨물어 먹는 맛은 체인점 도넛과 비.교.불.가. 레시피는 아래 링크를 클릭하세요.

 http://www.muggo.kr/sweet-berliner/ 

3. 숙녀를 위한 마카롱

우아한 티타임에 빠질 수 없는 분홍빛 마카롱 대잔치! 동글동글한 생김새도 예쁜데다가 달콤한 맛까지 두루 갖춘 프랑스 정통 간식을 소개합니다. 사실 '먹고'에서 갤럭시 마카롱, 수박 마카롱 등 여러가지 이색 버전을 소개해드린 적이 있어서 꽤 친숙한 레시피이기도 하죠. 공기처럼 가볍고 달콤한 마카롱의 세계에 빠져보시길.

4. 팔랑귀 팔미에 쿠키

언뜻 보면 돼지 귀를 닮아 독일에서는 돼지 귀로 통하는 초간단 페이스트리 레시피입니다. 준비물은 단 세 가지. 페이스트리 생지와 설탕, 그리고 계피가루입니다. 특별한 날 수제 간식 아이디어로 추천! 레시피는 아래 링크에서 확인하세요.

http://www.muggo.kr/cinnamon-palmier-...

5. 생딸기 오리가미

딸기 파이는 언제, 어디에서 먹어도 맛있죠. 생딸기를 듬뿍 얹은 파이를 손수 구워보세요. 생지를 이용하면 김이 모락모락 나는 수제 파이를 가정에서 손쉽게 즐길 수 있답니다. 

6. 환상의 에클레어

요거 요거, 아주 물건입니다. 한 입 맛보면 절대 멈출 수 없는 마성의 간식 에클레어. 프랑스 정통 레시피로 이참에 제대로 즐겨보세요! *주의: 한 번 만들어 드시면 두 번 다신 공장에서 찍어낸 에클레어를 드실 수 없습니다. 

http://www.muggo.kr/fresh-out-of-past...

7. 츄러스 돌체 드 레체 

스페인의 국민 간식 츄러스 타임입니다! 국내에서도 놀이공원 등을 통해 잘 알려진 메뉴죠. 핵심은 바삭하게 튀긴 츄러스를 찍어 먹을 캐러멜 소스! 부드러운 우유 맛이 일품인 돌체 드 레체를 집에서 직접 만들어 즐기세요. 

http://www.muggo.kr/churros-mit-schuss  

8. 함부르크 프란츠롤

스웨덴에 시나몬롤이 있다면, 독일엔 프란츠롤이 있습니다. 계피향 솔솔 나는 간식 하나면 애, 어른 할 것 없이 누구나 행복해한답니다. 함부르크 지방에서 시작된 시나몬 페이스트리를 집에서 손쉽게 즐겨보세요. 레시피는 아래 링크를 클릭하시길.

http://www.muggo.kr/german-cinnamons/ 

9. 포르투갈식 커스타드 타르트

혀끝에서 살살 녹는 부드러운 타르트라면, 포르투갈이 빠질 수 없습니다. 작지만 강렬한 쾌감을 선사하는 마성의 레시피를 소개합니다. 지금껏 먹어온 타르트는 타르트가 아니었음을 깨닫게 될 거예요. 레시피는 아래 링크에서 확인하세요. 

http://www.muggo.kr/portuguese-custar...

10. 수제 크루아상 3종

모양도, 맛도, 향기도 완벽한 너의 이름은 크루아상. 바삭하게 부풀어오른 크루아상과 커피 한 잔이면 아침이 포근해집니다. 직접 만들기 어려울 것 같다고요? 그래서 '먹고' 버전의 초간단 레시피를 준비했습니다. 버터를 꾹꾹 눌러 만드는 재미난 크루아상 레시피, 아래 링크에서 확인하세요. 

http://www.muggo.kr/heavenly-butter-c...

우와, 영상을 보기만 해도 입안에 군침이 한가득 고이네요! 전부 다 만들어서 하나하나 음미하고 싶을 뿐. 쉬운 것부터 하나씩 레시피를 따라 만들어보면, 어려울 것만 같던 홈베이킹이 한층 더 친숙하게 다가올 거예요. 그럼 도전?!

원문 기사 링크: http://www.muggo.kr/beautiful-pastries/
촬영 및 편집: 먹고 영상제작소 (독일 포츠담 스튜디오)