[NOHOHONvlog#30]節分ご飯｜恵方巻き・サラダ巻き（裏巻き）・海鮮巻き・鬼除け汁を作る｜エアフライヤーでセミドライ金柑｜

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いつもご覧いただきありがとうございます。

新年明けたと思ったらもう節分。
緊急事態宣言も延長されてしまい、まだまだいつも通りの生活には戻りませんが、今の暮らしを大切に、少しでも楽しみを見つけて過ごしていたいですね。

今年の節分ご飯は切っちゃってますが、恵方巻きをサラダ裏巻きと海鮮巻きで。
裏巻きの、巻き方載せてみました。
生活クラブで鬼除け汁というものを知って作ってみましたよ。
豚汁に大豆を入れただけですが、味付けに甘酒を使ってマイルドに。
大豆のお肉フィレタイプも使ってみました。

そしてエアフライヤー、楽しくて色々作ってみたい！
セミドライフルーツをつくて見たかったので、旬の金柑で作ってみました。
まずは紅茶に入れて頂いてみました。
手作りするとドライフルーツも自分の好みの硬さに仕上げられるのが良いですね。
お菓子やパンにも活用してみたいな。

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   / @nohohonyukko  

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