【肥大叔】控開吃！香濃肉嫩「咖哩牛腩燴飯」加入「這步驟」就可以煮出超銷魂咖哩

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咖喱飯配上軟嫩的牛肋條
最後再加上一顆蛋....🤤

除了香濃的咖哩
蘿蔔、馬鈴薯也是超級鬆軟
連牛肋條都咬得到咖哩香！

輕輕鬆鬆就完成了
大人小孩都無法抗拒的美味咖哩！

🥬材料 （4人份）
🔸牛肋條 4條
🔸咖哩塊 6塊
🔸紅蘿蔔 1根
🔸馬鈴薯 1顆
🔸洋蔥 1顆

🍳作法
1️⃣牛肋條燉煮30分鐘，加油熱鍋，紅蘿蔔、馬鈴薯下鍋油炸，起鍋備用
2️⃣炸剩的油將洋蔥下鍋炒到出水，下牛肉繼續拌炒後加入蘿蔔及馬鈴薯，加水後煮滾5分鐘
3️⃣開蓋後拌炒，再次加水，蓋鍋再煮5分鐘
4️⃣開蓋後加入咖哩塊，慢慢攪拌，蓋鍋再煮5分鐘，起鍋
5️⃣熱鍋加油，煎蛋後淋上

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