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💰외식비 10만원 아껴드릴게요!!💰

마늘갈비 좋아하시나요?
소고기보다 돼지고기 좋아하는 저이지만
마늘갈비만큼은 정말 많이 먹을 수 있거든요!! ヲｦヲ
근데 애들이랑 나가서 먹으면
기본 15만원!
슬프게도 양껏 먹어본 기억이 없어요😅

코스트코 미국산 소갈비살 3만8천원 1.7kg 사서
마늘갈비 만들었더니
온 식구가 질릴때까지 먹더라구요 ㅎㅎ

근막제거와 지방 제거했더니 1.2kg로 훅 줄긴 했지만
그래도 아주 넉넉한 양이었어요.

⭐️고기양념(많이 짜지않아요) 고기 1.2kg기준

다진마늘 400g(바로 다진마늘이 맛있어요), 진간장5스푼, 미림4스푼, 설탕2스푼, 매실 2스푼, 알룰로스 또는 올리고당 1스푼, 참기름 2스푼, 후추 반스푼, 미원 반스푼

외국산 소고기에 밑간 할 때 미원 살짝 넣으면
잡내 없이 고기도 부드러워진다고 아버님이
알려주셨어요 ~! 자주 먹는거 아니니까
이왕이면 한 번 먹을 때 부드럽고 맛있게 즐겨봅시다!
원치 않으시면 과감하게 빼주세요.

그리고 찍먹소스 이거 꼭 만들어서 같이 드세요.
⭐️마늘 양념

몇번 만들어봤는데 달콤하고 새콤하게
이 비율이 최고인것같아요!! 어떤 고기와도
완벽하게 어울리는 소스라 대용량으로 만들어두고
고기 먹을 때마다 찍어드세요 제발! ㅎㅎ

설탕 4스푼, 참치액 2스푼, 식초 5스푼, 올리고당 3스푼,
참기름 3스푼, 다진마늘 3스푼
(냉장고에 30분 정도 뒀다가 꺼내면 꾸덕한게 더 맛있어요.)

몸은 좀 고생스럽고 귀찮더라도
다섯식구 두둑하게 배부르고 기분좋게 먹는 모습 보면
안 만들어 먹을 수가 없네요!

풍성하고 맛있게 드세요!

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