Скачать или смотреть Labai skanūs│Bulviniai vėdarai

Receptas

Bulviniams vėdaramas pasigaminti reikės:
1 pakelio plonų kiaulių žarnų (5metrai)
2kg bulvių
200g kiaulienos lašinukų
200ml virinto pieno
1 svogūno
Druskos ir maltų pipirų (dedam kiekvienas pagal savo skonį)

SVARBU!
° Pilant bulvių tarkius į žarną negalima jos prigrūsti pilnos. Pripilame tik pusė, užrisame ir tolygiai visus tarkius paskirstome po visą žarną.
° Kad būtų greičiau ir paprasčiau paruoštą bulvių tešlą supilti į žarnas, aš naudoju plastmasinį butelį kurį persipjaunu pusiau.
° Prieš kepant vėdarus tankiai juos subadome dantų krapštuku arba stora adata.
° Vėdarus kepame įkaitintoje orkaitėje 180°temperatūroje apie vieną valandą kol gražiai paruduos. Orkaitės kepimo funkcija nustatome viršus-apačia ir kepame vidurinėje pakopoje.
° Asmeniškai aš kiaušinių į tešlą nededu, nes jie labai pučia tešlą ir tai sudaro didesnė tikimybė susproginėti vėdaramas.

Music:

ES_Bring It Here - Martin Klem

#Receptas #Maistas #Vedarai