Скачать или смотреть Мастер FedEx строит безотходную микроферму на заказ

Рамутис «Рэй» Наркявичюс продолжал работать в FedEx, но доводил свою мечту до увлечённости, занимаясь садоводством на своём маленьком заднем дворе в Лос-Анджелесе.

Его высокоурожайная система выращивает фрукты, овощи, яйца и рыбу благодаря компостированию. На крыше соседней пивоварни он доказал, что её можно масштабировать даже при ограниченном бюджете.

Всё началось в 1965 году, когда ему захотелось, чтобы фрукты и овощи были вкуснее, чем в супермаркете, и чтобы они росли быстро и в изобилии. Он начал экспериментировать с созданием суперфуд-компоста, собирая отходы из ресторанов (позже из соковых баров), которые приносил домой, чтобы кормить уток.

Через несколько лет он выращивал килограммы салата, клубники, авокадо, хурмы, киви, апельсинов, помело, грейпфрутов, нектаринов и собственные креативные гибриды. Он также выращивал уличные фруктовые деревья перед своим домом и накопил более чем достаточно яиц, чтобы поделиться ими с соседями.

Получив достаточно солнечного света, он начал уделять внимание повторному использованию воды, выращивая растения на каменных пластах, которые затем фильтровались в рециркуляционные резервуары, куда он даже запускал раков для очистки воды, особенно после добавления в цикл купания уток.

В 2012 году он вывел свой цикл переработки отходов в компост и садоводство на открытый рынок, откликнувшись на объявление пивоварни Angel City Brewery, предлагавшей бесплатную дробину. Он начал добавлять её в свой домашний квас, а когда заметил, что большая крыша пивоварни пустует, предложил разбить сад. Почти десять лет спустя на крыше процветают экзотические растения, такие как бананы, ананасы и маракуйя, а также хмель, которым славится Angel City, производя фирменный хмельной эль.

Видео 2014 года, снятое Джонни Санфилиппо: https://www.granolashotgun.com/

На *faircompanies: https://faircompanies.com/videos/fede...