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鹹魚 雞粒/鹹魚雞粒豆腐煲/勁惹味/好餸飯/少油免炸/廣東話/中字#tofu recipe

300g豆腐/tofu
3 no隻雞腿/chicken legs
2 no 粒蒜頭/garlic
1no粒 乾蔥/shallot
20g 蔥/spring onion
1 tbsp 湯匙蠔油
醃料
1 tsp茶匙 生抽/light soy sauce
1/2 tsp 茶匙胡椒粉/white pepper powder
1 tsp 茶匙 粟粉/con starch
油/oil

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