UE: Najmniejsze zbiory owoców pestkowych od 30 lat

Silne wiosenne mrozy uszkodziły uprawy brzoskwiń, nektarynek i moreli w sadach na południu Europy. Szacuje się, że w 2021 r. produkcja tych owoców spadnie w UE o 36 % w stosunku do średniej pięcioletniej. To już drugi rok z rzędu, kiedy uprawy owoców pestkowych dotknęły niszczące mrozy. Zdaniem Karoliny Załuskiej, Analityka Sektora Food&Agri BNP Paribas Bank Polska S.A. będzie to oznaczać wyższe ceny zbytu zarówno na rynku owoców świeżych, jak i do przetwórstwa, co z kolei wpłynie na niższą dostępność przetworów na bazie brzoskwiń i moreli na europejskim rynku. Tym samym zakłady przetwórcze mogą poszukiwać alternatyw surowcowych, aby optymalnie wykorzystać posiadane moce przerobowe.
Branżowa wiedza blisko Ciebie www.agronomist.pl