Torta di finocchi e patate. Troppo buona 

Torta di finocchi e patate. Troppo buona

Un’ottima soluzione per avere un piatto completo costoso completamente senza glutine e veloce e pratico da fare

Economica bella da portare in tavola ed è buonissima anche fredda

Per circa sei persone
Due finocchi
Due patate
Olio sale pepe salvia e rosmarino

Sei uova
200 g di yogurt greco o panna da cucina
100 g circa di speck a fettine sottili o a dadini
Erba cipollina o prezzemolo
Sale

150 g circa di formaggio grattugiato misto

Per decorare erba cipollina e scorza di arancia

Usare una padella antiaderente

Chi è interessato a prenotare il mio libro:
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Vi metto anche la mail di Letizia per chi è interessato alle spezie e al meraviglioso pepe rosso rubino

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