ピーマン消費! 材料2つ! 【まるごとピーマン と 鶏手羽元 の旨み煮】種まで美味しい 煮物の作り方

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
包丁は一回しか使わないから、らくらく大量消費！安くて美味しいピーマンと手羽元を焼いて煮るだけ。味しみする裏技をご紹介！

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○材料
ピーマン：1袋(5~6個)　
手羽元：5~6本
塩：少々
鰹節：2g　バター：5g
白いりごま：適宜
ときがらし：適宜
サラダ油：大さじ1/2
A　水：200ml　醤油：大さじ2　砂糖：小さじ2　塩：２つまみ

00:00 料理紹介
00:26 手羽元を切る
00:58 手羽元を焼く
01:40 !!きじまのちょいコツ!!
03:08 ピーマンを入れる
03:42 調味料を加える
04:07 !!きじまのちょいコツ!!
05:30 試食セルフ食レポ
07:10 材料のおさらい

#きじまごはん #ピーマン #手羽元　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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