Уличная еда: как открыть фудтрак и начать бизнес на колесах

Еженедельно, я получаю сообщения от подписчиков и зрителей канала Прокуратор с вопросами: как открыть фудтрак, как выбрать оборудование для кухни, какую еду готовить в фудтраке, сколько необходимо вложить средств, чтобы построить закусочную на колесах, какие документы необходимо получить, чтобы открыть точку с уличной едой.

Я решил записать отдельное видео для тех, кто хочет открыть свой бизнес на колесах - открыть фудтрак, готовить и продавать уличную еду в городе.

В этом выпуске, я расскажу:

- с чего начать и какие первые шаги необходимо совершить, в случае, если у вас возникла идея открыть фудтрак

- какой автомобиль выбрать для переоборудованию в передвижную точку мобильной торговли

- как выбрать меню для будущего фургона: бургеры, лапша wok, хот-доги, бельгийские вафли и прочее

- как подобрать персонал: критерии поиска повара

- можно ли работать на генераторе в городе

- как организовать и обслужить пикник и кейтеринго корпоративного мероприятия

- что лучше: открыть точку с едой в городе или заниматься корпоративным обслуживанием

- как выбрать подрядчика для переоорудования автомобиля в специализированное транспортное средство для торговли едой и напитками

Надеюсь, что это информация будет полезна тем, кто хочет начать новое дело и заработать деньги в streetfood сегменте.

Приятного просмотра!

P.S. для тех кто подписан на канал сообщаю - Кулинарный цех мы построили, поэтому скоро сяду за монтаж нового видео :) Благодарю за поддержку :)
-----------------------------------------------------
Видео "Как я открыл магазин свежего мяса и кулинарии":    • Как я открыл магазин фермерских проду...  

Подписаться на канал Прокуратор:    / @prokurators  
-----------------------------------------------------
Мои страницы в социальных сетях:
Facebook —   / nodari.t  
Instagram —   / nodari.t  
-----------------------------------------------------
Мое оборудование для съемок влога:
- камера Panasonic G80
- объектив Leica 8-18
- камера Sony FDR-X3000
- накамерный микрофон Rode Videomic PRO и Rode Videomicro