Я научился этому трюку у пекаря! Вся семья в удивлении!

Рецепт:
Мука пшеничная 350 грамм (2,7 стакана) размер чашки 250 мл
Сливочное масло 100 грамм (7 столовых ложек)
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки с горкой
немного соли
Сметана или йогурт 100 грамм (5 столовых ложек с горкой)
Яйцо 1 штука
Сахар 2 столовые ложки
ванилин 1/3 чайной ложки

Даем тесту постоять 10 минут
Разделить тесто на 10 частей

Наполнение:
Грецкие орехи 200 грамм (1,3 стакана неизмельченные)
Сахар 100 грамм (8 столовых ложек без горки)
Яичный белок 1 шт.

Фундук для украшения
Посыпаем сахарной пудрой

Выпекать при температуре 180℃ 30 минут.

можно полить сиропом
Сироп:
Сироп: 3 столовые ложки меда и 5 столовых ложек теплой воды.
Сироп: кипятите 3 столовые ложки тростникового сахара с горкой и 3 столовые ложки воды до растворения.

Приятного аппетита, мои дорогие друзья!