A receita que vou preparar no dia das mães! 😍

Já escolhi a receita que vou preparar no dia das mães esse ano. Uma opção deliciosa, econômica e que rende um banquete incrível! Vem ver o passo a passo nesse vídeo!

Confira a receita completa!

INGREDIENTES:
{MARINADA}
1 peça de lombo (1,2 kg)
2 c. de chá de sal
pimenta-do-reino
azeite
alecrim
tomate-cereja
7 dentes de alho
2 ramos de alecrim
abobrinhas em rodelas
papel toalha
papel alumínio

{MOLHO}
2 c. de sopa da Mostarda Castelo Alimentos
1 xíc. de vinho branco
2 c. de sopa de mel
7 dentes de alho
alecrim

{Recheio}
Abobrinha

MODO DE FAZER:
{MARINADA}
Pegue a peça de lombo, seque um pouco com papel toalha e, depois, faça furos, mas sem chegar ao outro lado da peça de carne. Transfira o lombo para um refratário, adicione sal, pimenta-do-reino, azeite e alecrim, misture bem e massageie para a carne pegar os temperos. Cubra com papel alumínio e leve a geladeira por 1h.

Em uma frigideira aquecida, acrescente azeite e a peça de lombo, deixe dourar de todos os lados. Volte o lombo para o refratário. Coloque tomates-cereja e dentes de alho ao redor da carne.

{MOLHO}
Na mesma frigideira na qual você fritou o lombo, adicione a Mostarda Castelo Alimentos, vinho branco e mel, deixe apurar até reduzir.

Agora, despeje o molho pela carne, coloque os ramos de alecrim, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 1 hora, regando de 30 a 30 minutos. Depois, retire o lombo do refratário, corte em fatias para formar um tipo de sanfona e coloque novamente no refratário. Entre as aberturas, acrescente as rodelas de abobrinha, regue novamente com o molho e leve ao forno a 180 ºC até dourar. Sirva!

Confira esse e outros produtos da Castelo Alimentos :https://bit.ly/CasteloAlimentos_



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