Saznali smo šta je Adžijski ćevap i kako se jedu juneći repovi u Kruševcu | Gastromaratonac

Čarapanska meana je restoran u koji dolazite da biste uživali u starim tradicionalnim jelima, spremanim po dobro čuvanim receptima.
Započinje se sa predjelom koje krasi sudžuk od divlje svinje i plata sireva među kojima se ističe "Kosički sir" ili Ruski dimljeni sir koji više liči na špagete.
Nakon toga sledi čorba, a mi smo probali teleću i riblju.
Za glavno jelo pravi delikates, Adžijski ćevap koji osim imena nema ništa slično sa ćevapom na koji smo navikli, a servira se pred gostom zavezan u pekarski papir. Tu je i ribić sa kajmakom i prava poslastica među gurmanima juneći repovi koji se u ovom kraju služe zajedno sa kostima, malo drugačije nego oni koje smo jeli u Nišu.
Uz karirane stolnjake, slike na zidu naših velikih umetnika, glmaca, pevača i drugih, osetio se duh Srbije, a tako se ova kafana nekada i zvala.
I nakon više od 30. godina nije izgubila draž, šta više, unapređena je i proširena pa tako sada osim domaćih privlači i veliki broj gostiju uz svih krajeva zemlje ali i stranaca.
Mi smo se ovde nauživali, opustili i najeli, a kako je sve izgledalo pogledajte u epizodi "Čarapanska Meana".

Lokacija: https://g.page/carapanskameana?share
Facebook:   / carapanskameana  
Instagram: @carapanska_meana_krusevac


Postanite naš Patreon:   / gastromaratonac  
👉 Kontakt email: [email protected]
📸 Instagram:   / gastromaratonac  
✔️ Subscribe na naš kanal: https://bit.ly/31fadPr
👉 Uključi 🔔 da dobijaš obaveštenja za nove videe.
#carapanskameana #Kruševac #AdžijskiĆevap #Junećirepovi #roštilj #Srbija #Srpskajela #domaćarakija #Meze #gastromaratonac
Instagram I Facebook: @gastromaratonac

Ekipa:
Milan Vukas - Voditelj
Aleksandar Radojičić - Kamerman
Dalibor Vrzić - Muzika
Maja S. Vučetić - Facebook i Instagram menadžer