Gema de ovo laranja versus amarela / qual é o melhor qual gema de ovo comer

Gema de ovo laranja versus amarela / qual é o melhor qual gema de ovo comer

Gema de ovo laranja versus amarela – qual é o melhor? #ovo #ovodenovo #ovosuperalimento

Neste vídeo, explico por que as gemas podem ter cores diferentes e que tipo de ovos você deve ter.
Quando você abre um ovo e vê que ele tem uma gema de ovo laranja escura, é um sinal de que é um ovo de uma galinha criada em pasto.
Galinhas orgânicas criadas em pasto comem grama e insetos naturais.
Os ovos de galinhas criadas presas são de cor amarela pálida.
Essas galinhas consomem grãos de geneticamente modificados, o que eu não recomendo.
Às vezes, os ovos orgânicos criados no pasto podem ter uma gema amarela, mas não ficam pálidos.
Os ovos orgânicos criados a pasto têm mais carotenóides, que é um antioxidante à base de plantas que apresenta uma ampla gama de benefícios.
Se você está desenvolvendo problemas de visão à medida que envelhece,vai querer consumir ovos criados em pastagens.
Os carotenóides podem ajudar a evitar a degeneração macular.


Ovos Orgânicos de Galinhas Alimentadas com Pasto Contêm Nutrientes Superiores

Testes confirmaram que os ovos caipiras são muito mais nutritivos do que os ovos criados comercialmente. Estes níveis de nutrientes dramaticamente superiores provavelmente são o resultado das diferenças na dieta entre galinhas caipiras, galinhas criadas com pasto e galinhas criadas comercialmente.

Em um projeto de teste de ovos de 2007, a Mother Earth News comparou os dados oficiais de nutrientes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (U.S. Department of Agriculture - USDA) para ovos comerciais com os ovos de galinhas criadas com pasto e descobriu que estas últimas tipicamente contêm o seguinte:
2/3 a mais de vitamina A
3 vezes mais vitamina E
2 vezes mais ácidos graxos ômega-3
7 vezes mais betacaroteno
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Israel Schmidt
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