萝卜土鸡汤的正确做法，家常风味，汤靓味浓，简单又好喝

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#中国家常菜
鸡的做法，烹饪技巧
   • 鸡的做法，烹饪技巧  
萝卜炖鸡汤
食材：
土鸡1只，萝卜2个，葱姜、料酒、枸杞、胡椒、盐适量。
步骤：
1、土鸡切块洗净，炼出鸡油捞出油渣，下鸡肉和姜片同炒，多余鸡油可滤出。
2、炒香后淋入料酒去腥，加热水大火煮沸撇去浮沫改小火煨1个半小时左右。
3、萝卜沸水中焯水10秒捞起，在鸡汤炖1小时加入，出锅加盐、枸杞、胡椒、葱花。
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