Tour Movie① 菌ちゃんふぁーむ

すいません！コメントいただいた方へ
間違えて削除してしまいました。以下に回答します。

コメント
『入れてるのは、主に竹チップだけ。竹チップだけで野菜が育つ』 と 初めに説明がありますが 土はゼロなんでしょうか？ それとも 草や竹や樹木を寝かせた上に、かける程度なのでしょうか？ 竹チップは マルチングや、圧をかけて 密閉状態にすると 糸状菌ではなく 乳酸菌が活性化して発酵します 乳酸菌発酵と 糸状菌の関係がわからないでいます。

回答
基本的には高畝を作って水を切り、その上に竹チップ（野外放置で糸状菌を着けておく）を載せて、その上に隠れる程度に土を乗せます（植え付けの時は資材の下の土とつながるように！）。マルチは土をかけて密閉せずにマルチ押さえなどを使うことが勧められています。そうする事で雨は切りつつ空気が入る状態にします。等間隔での重石は毛細管現象を利用して下の土からあっる程度の湿度をあげてくるためです。詳しくはネットで調べるよりも菌ちゃん野菜作りの本が菌ちゃんふぁーむで格安販売されていますので一読する事をお勧めします。


長崎県佐世保市の菌ちゃんふぁーむを吉田俊道先生に案内して頂きました。(2021年4月)
菌ちゃんふぁーむでは土に空気と菌ちゃんの食べもの（草、木、竹）を与え、土を発酵菌ちゃんだらけにする土作りを徹底しています。

菌ちゃんふぁーむのホームページはこちら
https://kinchan.ocnk.net

柴咲コウさんと吉田先生の土づくりはこちら
   • 【森の暮らし】菌ちゃん先生伝授！素晴らしくエコロジカルなビーガニック畑づくり！！  

製作はくらしのね
現在持続可能な暮らしを探して日本各地とアメリカ西海岸のパーマカルチャーサイト、未来へ繋ぐ暮らしの実践者を訪れドキュメンタリー映画を制作中 (2021年)。一本の映画には収まりきらない撮影地の魅力を伝えるために各地の動きを ”ツアー動画” としてアップしていきます。

TERRA ~僕らと地球のくらしかた~ パーマカルチャードキュメンタリー映画
詳しくは下記のホームページへどうぞ！
https://teararoa.wp-x.jp
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＠simpleliving1744
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