L'incontournable pain naan mauricien spécial Ramadan (ma façon)/ special Ramadan Mauritan bread naan

Salam à tous je partage avec vous cette délicieuse recette de pains ki i NAAN mauricien spécial ramadan à ma façon.

Ingrédients
🔷🔷🔷🔷

1kg de farine blanche
1c.s de sucre
1c.c de sel.
12g de levure boulangère
3c.c de cumin concassé
450ml de lait tiède ou un peu plus
2oeufs entiers
100g de beurre pommade + 30g pour étaler

Graines de sésame , cumin en grains mélangés.
Lait pour badigeonner.






hey there
I hope you're doing great
I have the pleasure to share with you these fluffy soft and yummy maurician naan bread special Ramadan .

Ingredients
🔷🔷🔷🔷🔷

1kg of white flour
1tbsp sugar
1 tsp salt.
12g instant yeast
3 tsp crushed cumin
450ml of warm milk or a little more
2 whole eggs
100g soft butter + 30g for spreading
  Sesame seeds mixed with cumin seeds.
Milk to brush.

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