Скачать или смотреть Бастурма из свинины

Բաստուրմա։
Бастурма
Ингредиенты:
💫 Мясо свинины
💫соль
Чаман
Паприка
Красный перец 1 ч.л
Чеснок
Вода

Способ приготовления:

1)Удалять по возможности все прожилки,жиры...
2)На контейнер засыпать дно солью примерно 1 см.
3)Выкладывать мясо со всех сторон засыпать солью.
4)Ставьте холодильник на 2-3 дней.
5)Спустя дней достать мясо, промывать, заливать водой на час, менять воду,снова заливать водой на час.
6)Смешивать чеснок, паприка, чаман (пажитник),вода, и перец красный 1 ч.л.
7)Обваливать специями со всех сторон.
8)Подвешивать и оставить вялиться на 2_3 дней.
9)Хранить в холодильнике.
#бастурма #рецептбастурмы #բաստուրմա
#Բաստուրմա #basturma #бастурма #рецептбастурмы #басиурмаизсвинины ##pastirma #Armenia #armenianculture #food #foodtravel #blog #blogger #eat #foodtrip #curedmeat #tradicionalfoods #reels #haykakan #hamex #apuxt #breakfast #ապուխտ #армянскаякухня #вкусно #мясо #вялененомясо #еда #лаваш #խոհանոց