Мастер-класс по работе на профессиональной конвекционной печи

9 февраля 2021 года в г. Петропавловск прошел мастер-класс на конвекционной печи «Фотон» 1,5 с расстойным шкафом «Бриз» 1,5.


Организатор мастер-класса дилер ЗАО НПП фирма «Восход» компания «Торговые технологии» из г. Петропавловск, Республика Казахстан.


Популярность конвекционных печей обусловлена огромным количеством преимуществ, которыми они обладают.
В частности, к ним относится:

Низкое энергопотребление.
Высокий уровень автоматизации. «Фотоны» 1.5, 3.0 и 4.5 обладают высоким уровнем автоматизации.
Конструкция печей позволяет изготавливать широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.
Простота в управлении – не требуется длительного обучения персонала для работы с оборудованием.
Качество выпечки максимально приближено к выпечке на ротационных печах «Муссон-ротор».
Конвекционные печи «Фотон» разработаны и произведены под контролем внедренной интегрированной системы менеджмента, соответствующей международным стандартам ISO 9001:2015 и ISO 50001, Codex Alimentarius.



Подробнее про печи конвекционные: https://voskhod-saratov.ru/catalog/pe...


Сайт "Торговые технологии" Казахстан: https://torgtech.kz/