【加影大华酒家 谈经典老菜】

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雪州加影从前是锡矿小镇,这里经过百年变迁,许多传统老店都在逐渐消逝。

加影历史活字典,人称〝大少〞的苏松盛老先生, 谈大华酒家,谈老菜式。

老先生是广东番禺人,他口中的老菜式,让人不禁怀念那个年代的美好。

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