পাঙ্গাস মাছ লাউ দিয়ে মজাদার রেসিপি l পাঙ্গাস মাছের রেসিপি l Pangas Fish Curry Recipe l 3 Brother's
আসসালামু আলাইকুম.....! আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমাদের এই 3 Brother's চ্যানেলের মাধ্যমে আমরা বিভিন্ন ধরনের ভিডিও তৈরী করে থাকি, যা দেখে আপনাদের ভালো লাগবে এবং আপনারা অনুপ্রাণিত হবেন।
আমাদের Channel আরও বিভিন্ন ধরনের Video রয়েছে, culture, village life, agriculture videos, islamic videos, kitchen food videos, bachelor cooking, funny videos, Gaming videos, livelihood basic, festivals and celebrations, surrounding neighborhoods etc...
আমরা কয়েকজন ব্যাচেলার মিলে অনেক ধরনের রান্না করি, সেইগুলো 3 Brother's Channel এ ভিডিওর মাধ্যমে আপনাদের সামনে তুলে ধরি,যা আপনাদের অনুপ্রেরণা দেয়।আমরা ঘরোয়া পদ্ধতিতে রান্না করার চেষ্টা করি,যা অনেকেই সহজে রান্না করতে পারবে।
পাঙ্গাস মাছ লাউ দিয়ে মজাদার রেসিপি,পাঙ্গাস মাছের রেসিপি,Pangas Fish Curry Recipe,3 Brother's,পাঙ্গাস মাছ,Pangas Fish,মাছ,fish curry,পাঙ্গাস মাছের ভুনা,fish recipe,pangash mach vuna,pangas fish recipe,pangas macher recipe,pangas fish curry recipe,লাউ পাঙ্গাস সহজ রান্না,lau diye recipe,shaad bangladeshi food ninja,লাউ দিয়ে পাঙ্গাশ মাছের ঝোল,লাউ দিয়ে মাছের ঝোল,মাছের রেসিপি,3 brother,3 Brothers,pangasius fish,pangas fish curry,bengali fish curry
পাঙ্গাস মাছের রেসিপি :
পাঙ্গাস মাছ অত্যন্ত সুস্বাদু তেল জাতীয় মাছ। এ মাছে প্রচুর পরিমাণে আমিষ রয়েছে। যা আমাদের শরীরের অনেক উপকারে আসে।
উপাদান সমূহ :
6 pieces পাঙ্গাস (মাছের টুকরা)
1⁄2 teaspoon লবণ
1⁄2 teaspoon হলুদের (গুঁড়া)
রান্নার প্রধান মসলার উপাদান সমূহ
1⁄2 cup তেল
1⁄2 cup পেঁয়াজ (কুচি)
1 piece তেজপাতা
2 piece এলাচ
1 piece দারুচিনি
4 pieces কাঁচামরিচ (ফালি)
1 tablespoon আদা (বাটা)
1 tablespoon রসুন (বাটা)
1 tablespoon শুকনা ঝালের (গুড়া)
1 teaspoon হলুদ (গুঁড়া)
1 tablespoon ধনিয়া (গুড়া)
1 tablespoon ভাজা জিরার (গুড়া)
2 tablespoons ধনিয়া পাতা (কুচি)
লবণ (স্বাদমতো)
পানি (পরিমাণমতো)
রান্নার নির্দেশাবলী :
প্রথমে মাছের পিচ গুলো পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। এখন "ম্যারিনেট করার উপাদান সমূহ" থেকে উল্লেখিত পরিমাণে লবণ, হলুদ গুড়া, লেবুর রস, ভালো করে মাছে মাখিয়ে নিন।
এবার চুলায় একটি ফ্রাইপ্যান বসিয়ে তার মধ্যে "রান্নার প্রধান উপাদান সমূহ" থেকে উল্লেখিত পরিমাণে তেল দিন। তেল একটু গরম হলে, মেরিনেট করে রাখা মাছের পিচ গুলো তেলের মধ্যে দিয়ে দিন।
পাঙ্গাশ মাছের পিচ গুলো হালকা লাল করে, এপিঠ-ওপিঠ ভেজে নামিয়ে নিন। যে কোন মাছ রান্নার আগে হালকা লাল করে ভাজতে হয়। বেশি মুচ মুচা করে ভেজে রান্না করলে খেতে ভালো লাগে না।
পেঁয়াজ ভাজা হয়ে গেলে এর মধ্যে উল্লেখিত পরিমাণে তেজপাতা, এলাচ, দারুচিনি ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দিন। কিছুটা সময় নাড়া চাড়া করে, আদা বাটা ও রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। আদা ও রসুনের কাঁচা গন্ধ চলে যাওয়া পর্যন্ত।
তারপর এখন এক এক করে গুড়া মসলা দেয়ার পালা, উল্লেখিত পরিমাণে শুকনা মরিচের গুঁড়া, হলুদের গুঁড়া, জিরার গুড়া, ধনিয়ার গুড়া, ও স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিয়ে মশলাটা ভালো করে কষিয়ে নিন। কষানোর সময় অল্প পরিমাণে পানি দিন, তাহলে মসলা পুড়ে যাবে না।
মশলাটা যত বেশি ভালো করে কষাবেন, খেতেও ততো বেশি ভালো লাগবে। এখন ঝোলের জন্য পরিমাণ মতো পানি দিন। আপনারা চাইলে এ পর্যায়ে কয়েকটা আস্ত কাঁচা মরিচ দিতে পারেন।
ঝোলে বলক আসলে, আগে থেকে ভেজে রাখা পাঙ্গাশ মাছের পিচ গুলো ঝোলের মধ্যে সাজিয়ে দিন। এবং চুলার আচ কমিয়ে কিছুটা সময় রান্না করুন।
মশলাটা যেহেতু ঘন তাই তলায় লেগে যেতে পারে, সেজন্যে মাঝে মধ্যে নেড়ে দিন। শেষ পর্যায় এসে মাছের উপরে ধনিয়া পাতা কুচি ছড়িয়ে দিন। এখন রান্না শেষ। চুলা থেকে নামিয়ে নিন, আর গরম ভাতের সাথে পাঙ্গাশ মাছ ভুনা উপভোগ করুন।
নতুন নতুন ভিডিও পেতে ভিজিট করুন : -
• টমেটো দিয়ে সুস্বাদু ডিম ভুনা রেসিপি l স্পে...
• মজাদার গুচি মাছ ভুনা রেসিপি l স্পেশাল গুচি...
• সূরা আল ফীল l সুমিষ্ট কন্ঠে কোরআন তেলাওয়া...
• সূরা ত্বীন l সুন্দর কন্ঠে কুরআন তিলাওয়াত স...
• সুমধুর কন্ঠে কোরআন তেলাওয়াত সূরা ফাতিহা l...
• সূরা ইখলাস l সুমধুর কন্ঠে কোরআন তেলাওয়াত ...
• আলু দিয়ে মুরগির ঝোল l আলু দিয়ে দেশী মুরগ...
• সুমধুর কন্ঠে শিশু বক্তার ওয়াজ l মোঃ আব্দু...
• শিশু বক্তা মোঃ আব্দুল্লাহ আল স্বাধীন l হযর...
• খুকুমণি l সুন্দর শিশু l Cute Baby Fatima l...
• পাঙ্গাস মাছ লাউ দিয়ে মজাদার রেসিপি l পাঙ্...
Please watch our videos. Please like, comment, share and subscribe our channel. 3 Brother's
Thank you...!
This is Cool & happy background music | No Copyright Sound [NCS Collection]
👉SUBSCRIBE,'''', LIKE,'''', COMMENT
Leave A Like And Subscribe For Daily Awesome videos Like This One.
√3 Brother's√
√E-mail: [email protected]√ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________👉
√IMPORTANT√
©ATTENTION: Copyright disclaimer If there are any copyright infringement send us a e-mail to us.
√E-mail: [email protected]
√Use this email for copyright, please don’t use YouTube strike
None of these video clips and images & music were created/owned by us.
This video is purely fan-made, if you (owner) want to remove this video, please email us at [email protected] before doing anything. We will respectfully remove it.
√©©©These the background music/Sound do not belong to me. These copyrights belong to its rightful owners. I used theme entertainment purposes only.♪)
💝Thanks to everyone on behalf of 3 Brother's💗
#পাঙ্গাস_মাছ,
#পাঙ্গাস_মাছের_রেসিপি,
#মাছ,
#PangasFishRecie,
#pangasfish,
#3Brother's,
#3brother,
#3Brothers,
Информация по комментариям в разработке