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Recettes Buffet dînatoire Simple et Rapide
Pâte magique inratable pour humburger et Pizza
   • Pâte magique inratable  
Nuggets de poulet:   • Nuggets de poulet et salades d'été  
Sauce tomate pour pizza:   • Sauce tomate pour pizza  
Entrée tartare de saumon: la recette    • Idée d'un repas complet de fêtes vite fait...  
Tartare de saumon
300 g de pavé de saumon extra frais
2 échalotes hachées finement
le jus de 2 citrons verts
5cl d'huile d’olives
12 brins de persil ou aneth ciselée
Fleur de sel
Poivre blanc du moulin
Guacamole
2 avocats (bien mûrs)
1 piment vert
1 citron vert
2 échalotes hachées
2 càs d'aneth, coriandre hachée ou persil
1 pincée de cumin
5cl d'huile d'olive
sel, poivre
quelques crevettes cocktail pour décorer

Mini Cheesecake sans cuisson
Pour 36 Minis Cheesecakes réalisés dans les petites verrines
Appareil à Cheesecake:
50cl de crème crème liquide 30%
500g de Fromage à Tartiner Nature Philadelphiea
100g de sucre glace
2 sachets de sucre vanille
Fond du Cheesecake
180 g de biscuits au choix (spéculoos, boudoir, petit beurre)
Topping:
Pâte de spéculoos, sauce chocolat, café instantané, coulis de fraises, fraises












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