보원교수 Prof. Bowon TV가 중국 천진시 명품 먹거리 '거부리'에 반한 이유?

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Prof. Bowon TV 보원교수가 중국 천진 명품 먹거리 '거부리'에 반한 이유? 중국사람은 천진시 먹거리 맛집 하면 물론 거부리(狗不理)라는 단어가 자연스럽게 떠오르지요. 북방의 만두와 남방의 만두의 특징을 모두 살려 만든 마술 만두죠. 또한 그 만두의 풍미를 마음껏 느끼며 설창까지 들으면서 먹으니 행복을 느낍니다. 따라서 천진 거부리 음식의 유래와 재미있는 이야기를 듣으면서 어느 나라 듣지 그 지역의 고유한 음식문화알면 그 음식에 살아 있는 역사문화와 함께 먹는다고 생각하여 소개하고자 올린 영상입니다.

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