Die Feldküche von 1912 - Ein tolles Erlebnis darin zu kochen

Die Feldküche von 1912 - Ein tolles Erlebnis darin zu kochen #101

Hallo und herzlich willkommen bei AJ BBQ. Vor ein paar Jahren hat sich mein Schwiegervater einen kleinen Traum erfüllt und sich eine historische Feldküche gekauft. Als dieser seinen 60. Geburtstag feierte, hat ein sehr guter Freund vom Saarjäger Joe, der Helmut, in dieser Feldküche eine hervorragende Gulaschsuppe gezaubert. Ich habe es mir natürlich nicht nehmen lassen, dass alles zu filmen. Heute möchte ich euch daran teilhaben lassen. Wenn ihr die Mengen umrechnet, könnt ihr diese wirklich feine Suppe sogar im Dutch Oven, Gulaschtopf oder auf dem Herd nachkochen. Das lohnt sich auf jeden Fall! Bei den Gewürzen muss ich sagen, ist es wohl am Besten, man würzt und schmeckt nach seinem eigenen Geschmack ab. In der Mischung waren Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf, Curry und Kurkuma.
Solltet ihr Interesse an einer Feier mit der Feldküche haben, meldet euch. Ich kann gerne den Kontakt zu meinem Schwiegervater herstellen.

Euer Andy
www.aj-bbq.de

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