🙆‍♀️ 빵은 제가 구울게요.. 베이킹하다 주.말.순.삭. 당해도 행복한 홈베이커 브이로그🇺🇸 | 발효종 통밀식빵& 소고기 김치찌개 먹고 마리에타 다이너 고고| 플비로그

안녕하세요. 플비예요!

브이로그에 대한 요청이 많이 있었는데 사실 특별한 것이 없다보니 자주 올리지 못했어요. 근데 한 달을 모아보니깐 영상 하나로 올리기는 좀 그랬던 레시피가 꽤 있네요!
항상 관심 가져주시고 응원해주셔서 감사합니다.
쉽게 만들고 맛있게 드셨으면 좋겠습니다!

(5/8/22) 인스타 그램 계정이 생겼어요😁 #플비레시피 #flaviaRecipe 태그(@flavias_pod)해서 알려주세요

🍞버리는 발효종 통밀식빵🍞
9 inch x 4 inch x 4 inch (22.8cm x 10.1cm x 10.1cm)
👉만드는 방법은 67% 통밀식빵과 유덴을 만드는 과정을 제외하면 동일합니다!
   • 이거 넣으면 통밀식빵도 촉촉하고 쫄깃하고 부드러운데..🙃 건강빵도 ...  

남은 발효종 starter discard120g
통밀가루 whole wheat bread 200g
물 water 200g
강력분 bread flour120g
드라이 이스트(인스턴트) instant dry yeast 3g
설탕 sugar 50g (꿀을 더 추천합니다)
소금 salt 6g
무염버터 unsalted butter 25g

🍓티&허니 과일 콤포트🍓
Tasting Paris에 나온 레시피를 참고했습니다.
차(그린티, 우롱티, 루이보스 다 괜찮다고 해요), 꿀, 과일

😛 식빵틀 (bread pan): https://amzn.to/3sFSuzs
** 저는 네모모양의 샌드위치 식빵도 굽고 싶어서 뚜껑이 있는 옵션을 구매했습니다!
😛 베이킹 매트 (baking mat):https://amzn.to/3eoQDq6
😛 덧가루 통(powdered sugar shaker): https://amzn.to/3sBhmZ8

오늘도 제 영상을 시청해주셔서 감사합니다^^
궁금하신 점이나 다른 영상을 보고 싶다면 댓글로 남겨주세요.
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#버리는발효종 #소고기김치찌개 #플비레시피
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