วิธีทำแกงกระด้างอาหารเหนือยอดนิยมช่วงฤดูหนาว สูตรดั้งเดิมไม่ใส่ผงวุ้น วางนอกตู้เย็นทั้งวันไม่คลายตัว

Описание к видео วิธีทำแกงกระด้างอาหารเหนือยอดนิยมช่วงฤดูหนาว สูตรดั้งเดิมไม่ใส่ผงวุ้น วางนอกตู้เย็นทั้งวันไม่คลายตัว

#แกงกระด้าง #อาหารเหนือ #ภาคเหนือ

พอถึงฤดูหนาว
ทางภาคเหนือก็จะทำแกงกระด้างกันค่ะ
อากาศเย็นๆ ช่วยให้แกงเซ็ทตัวมีลักษณะเหมือนวุ้น

วัตถุดิบหลักคือขาหมู ใช้ขาหลังนะคะเนื้อเยอะดี
น้ำสะอาด 4-5 ลิตร กะให้ท่วมขาหมู
ใบมะกรูด รากผักชี ตะไคร้ ช่วยดับคาว
เพิ่มรสชาติด้วยเกลือป่น 1 ช้อนชา

ส่วนผสมพริกแกง
พริกแห้งเม็ดเล็ก 4-5 เม็ด หรือตามความเผ็ดที่ชอบ
พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด แช่น้ำให้นิ่ม
กระเทียม 1 ช้อนแกง
รากผักชี 3 ราก
หอมแดง 2 ช้อนแกง
ตะไคร้ 2 ช้อนแกง
ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนแกง
ข่า 1 ช้อนแกง
กะปิย่าง 1 ช้อนแกง
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1-2 ช้อนชา (ชิมก่อนปรุง)

ต้นหอมผักชีสำหรับโรยหน้า

ติดตามชมคลิปดีๆ ได้ทาง Facebook
#ปลูกปรุงกินกับแม่ต้อม Boontiwa Indoor
  / boontiwaindoor  

TikTok
https://vt.tiktok.com/ZSeJADeRC/

ติดต่องานรีวิวสินค้าเท่านั้น
Line ID : boontiwa888

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео