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꽈리고추 무침, 밀가루 넣으면 망합니다! (이렇게 해야 고소+감칠맛 최고👌)

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Описание к видео 꽈리고추 무침, 밀가루 넣으면 망합니다! (이렇게 해야 고소+감칠맛 최고👌)

꽈리고추 무침할 때 밀가루 넣으면 맛이 뭉개지고 식감이 사라집니다. 대신 날콩가루와 찹쌀가루를 입히고, 청간장으로 살짝 버무려 보세요. 고소함+감칠맛이 살아나는 완벽한 밑반찬 완성!

Never add flour when making shishito pepper salad! Instead, coat lightly with soybean powder and glutinous rice flour, then season with soy sauce. It enhances nuttiness and umami for a perfect Korean side dish.

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🎬 이 영상은 직접 촬영한 일상 영상에 건강 정보 사운드를 창작적으로 결합하여 직접 제작하였고 특정 질병을 치료하거나 예방한다고 단정 짓지 않으며, 건강정보 제공을 위한 콘텐츠입니다. [출처: 국립건강정보포털]
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