Скачать или смотреть الأقر منيس حلى خفيف ويبرد على القلب

طريقة الأقر منيس
المرحلة الأولى :
( استخدمت الكوب المعياري )
علبة نشا صغيرة ۱۰۰ غرام
٢كوب موية باردة
ثلث كوب سكر
٢ كوب موية مغلية
أول شي أضيف النشا
وبعده الموية الباردة واخلطهم مباشرة
عشان لايتكتل وبعدين
نضيف السكر ونخلطهم تمام
ونحطهم على نار عالية ونقلب
أول مايثقل نهدي النار ونقلب باستمرار
وأول ماتبدأ تطلع الفقاقيع نقفل عليهم
ونحطهم في صينية ونغطيها بنايلون وفي الثلاجة لمدة ۱۲ ساعة
المرحلة الثانية:
نخرج الأقر من الثلاجة بعد مرور ۱۲ ساعة
ونعمل التشريبة وهي عبارة عن:
توت مركز تقريبا ثلث القارورة
ونحط عليه موية باردة وسكر
٣ اغطية من ماء الورد حسب الرغبة
نقسم الاقر مربعات صغيرة ونحط جزء منها في زبدية ونصب عليه التشريبة ونحط معاه ثلج وسكر مطحون ازا حبيتوه حالي أكثر
وبالعافية وادعولي معاكم