Tumis buncis dengan daging cincang, restaurant style | ala nanang kitchen

#tumisbuncis #alarestoran #nanangkitchen

Assalamu'alaikum salam sehat selalu🙏
Kali ini sy akan memasak tumis buncis dengan dg cincang.. Untuk bahan bahanya..
Buncis ukuran sedang 200gr di potong jadi 2
Kemudian di goreng dengan minyak panas sepertiga matang...

--Bawang putih iris 3 siung
--Daging sapi cincang 50gr

(Bumbu)
--Saos tiram 1/2 sdm
--Penyedap 3/4 sdt
--Gula pasir 1 sdt
--Garam 1/4 sdt
--Kecap ikan 3/4 sdm
--Minyak wijen 1 sdm
--Kecap hitam/mushroom soy 3/4 sdt
--Saos tomat 1/2 sdm
--Saos sambal 1/2 sdm
--Bumbu dasar NK/sambal goreng 1 sdm
--Cabe kering bubuk kasar 1/2 sdm
-----Air 150ml

(Cara memasak)
Tumis daging sapi cincang dan bawang putih sampai harum.. Kemudian masukan cabe kering dan sambal goreng... Aduk aduk.. Masukan semua bumbu.. Lalu kasih air.. Masukan buncis yang sudah di goreng.. Aduk aduk dan nunggu air nya sedikit kering.. Kemudian angkat dan siap di sajikan...
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🙏