Przepis na chleb bezglutenowy z ziarnami - domowy, chrupiący, prosty do pieczenia

Dzisiaj specjalnie dla Was dopracowany przez Agatkę przepis na chleb bezglutenowy.
Składniki na chleb bezglutenowy:
- 500 g mieszanki mąk bezglutenowych (ziemniaczana, ryżowa, kukurydziana, owsiana, jaglana). Mąka kukurydziana i ryżowa wpływają na kruchość, z kolei mąka ziemniaczana na elastyczność ciasta,
- NOWY SKŁADNIK, którego nie było w filmie, a który poprawia właściwości ciasta - pół szklanki łuski babki jajowatej,
- ok. 550-600 ml ciepłej wody, nie gorącej,
- ok. 10 g drożdży instant (lub 25 g drożdży świeżych, rozrobionych z mlekiem lub ciepła wodą z odrobiną cukru i mąki, odstawić do wyrośnięcia),
- dowolna mieszanka ziaren 50-100 g,
- pół łyżki soli,
- pół łyżeczki cukru jeśli dajemy drożdże instant.


Po wymieszaniu składników do konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego pieczemy około 15 min w temp. 50 stopni, do osiągnięcia pożądanej wysokości ciasta, potem skokowo 100 stopni, 150 stopni, 180 stopni. Zmiana temperatury po nagrzaniu piekarnika do zadanej temperatury (ok. 5 minut można przytrzymać dodatkowo na każdej temperaturze). W filmie jest to wyjaśnione. Pamiętajcie, że każdy ma inne formy i inne piekarniki. Po prostu doglądajcie swoje chleby w trakcie pieczenia.

Rabat na blender ALFA znajdziesz tutaj: https://www.wiejskieinspiracje.pl/rab...

Jeśli uważasz za wartościowe to, co robimy i chcesz nas wesprzeć:
PATRONITE: https://patronite.pl/WiejskieInspiracje

Wszystkie formy wsparcia: https://www.wiejskieinspiracje.pl/wsp...

Książki Eko ogrodnicze i kulinarne znajdziesz tutaj: http://bit.ly/KsiazkiOgrodnicze

Jak przesłać do nas materiały foto-video: https://www.wiejskieinspiracje.pl/jak...

Nasza główna grupa ogrodnicza:
www.facebook.com/groups/PiekneZdroweOGRODY
Wszystkie grupy: https://www.wiejskieinspiracje.pl/waz...

WIEJSKIE INSPIRACJE:
FB:   / wiejskieinspiracjepl  
INSTAGRAM:   / wiejskieinspiracje.pl  
BLOG: http://WiejskieInspiracje.pl
Jeśli chcesz do nas napisać: E-mail: [email protected]
BITCHUTE: https://www.bitchute.com/channel/wiej... - subskrybujcie - jak będzie nas więcej - zaczniemy wgrywać filmy od początkowego.

Nasz projekt remontowo-majsterkowiczowy - SAM ZROBIĘ:
YT:    / samzrobiędodomuiogrodu  
FB:
  / samzrobiedodomu  
  / samzrobiedoogrodu  
IG:
  / sam_zrobie_do_domu_i_ogrodu  
BLOG w budowie: https://samzrobie.pl

Projekt Agatki o odnawianiu mebli - STARY FOTEL:
BLOG: https://staryfotel.pl
FB:   / staryfotelpl  
IG:   / staryfotel.pl  
YT:    / @staryfotel  

#chlebbezglutenowy #domowychleb #pieczeniechleba #chlebbezglutenu