Скачать или смотреть ✅ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ. Традиционная шакшука с болгарским перцем, луком и свежей зеленью

Шакшука — простой рецепт завтрака в одной сковороде 🍳

Сегодня мы готовим традиционную шакшуку — яйца, томлёные в насыщенном томатно-перечном соусе с ароматными специями и сливочным сыром фета. Это средиземноморское блюдо идеально подходит для завтрака, бранча или даже лёгкого ужина. Вам понадобится всего одна сковорода!

📝 Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 ст. л.

Сливочное масло — 20 г

Помидоры — 250 г

Лук — 200 г

Чеснок — 2–3 зубчика

Перец чили — по вкусу

Болгарский перец — 120 г

Паприка — по вкусу

Кинза — по вкусу

Тмин — по вкусу

Базилик — по вкусу

Соль — по вкусу

Вода — 100 мл

Яйца — 5 шт.

Сыр фета — 50 г

Свежая зелень — по вкусу

🔥 Приготовление:

Разогрейте оливковое и сливочное масло в сковороде.

Разрежьте помидоры пополам, положите их срезом вниз, накройте крышкой и готовьте, пока кожица не отделится. Снимите кожицу.

Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 2 минуты.

Добавьте измельченный чеснок и чили, затем нарезанный кубиками болгарский перец.

Приправьте паприкой, кинзой, тмином, базиликом и солью.

Залейте водой, накройте крышкой и тушите 5 минут на медленном огне.

Сделайте небольшие углубления в соусе и разбейте яйца.

Сверху положите ломтики феты.

Готовьте, пока яйца не застынут по вашему вкусу.

Украсьте свежей зеленью и сразу же подавайте!

✨ Если вам понравилось это видео, не забудьте поставить лайк 👍 и написать в комментариях, откуда вы смотрите!