Закуска из кабачков – сенсация на любой вечеринке! / Röllchen – Ein köstlicher Snack, für ihr Gäste

Закуска из кабачков – сенсация на любой вечеринке!

Ингредиенты:

2 кабачка, нарезанные вдоль тонкими ломтиками
3 яйца, взбитые
Мука
Соль по вкусу
2 зубчика чеснока, прессованных
Свежий укроп, мелко нарезанный, по вкусу
80 г тертого сыра
Немного сливок для разжижения массы
Соль и перец по вкусу
150 г сливочного сыра
Помидор, нарезанный соломкой
Огурец, нарезанный соломкой
Приготовление:

Посолите ломтики кабачка и оставьте на некоторое время, чтобы ушла лишняя жидкость.
Для начинки смешайте сливочный сыр, прессованный чеснок, укроп, соль, перец, тертый сыр и немного сливок до однородной массы.
Разогрейте сковороду и обваляйте ломтики кабачка сначала в муке, затем во взбитых яйцах и обжарьте до золотистого цвета.
Выложите обжаренные ломтики кабачка на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло и дайте немного остыть.
Равномерно распределите сырную массу на ломтики кабачка, сверху положите помидор и огурец, аккуратно сверните рулетиками.
Как подать: Подавайте рулетики из кабачков на красивой тарелке и наслаждайтесь сочетанием кремовой начинки и свежего вкуса чеснока. Настоящее удовольствие для всех чувств!

Надеюсь, вашим подписчикам понравится это рецепт! Приятного аппетита! 😊👩‍🍳🥒


Zucchini-Röllchen – Ein köstlicher Snack, der Ihre Gäste begeistern wird!

Zutaten:

2 Zucchini, längs geritzt und in dünne Scheiben geschnitten
3 Eier, verquirlt
Mehl
Salz, nach Geschmack
2 Knoblauchzehen, gepresst
Frischer Dill, gehackt, nach Geschmack
80 g geriebener Käse
Etwas Sahne, um die Masse zu verfeinern
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
150 g Frischkäse
Tomate, in Stifte geschnitten
Gurke, in Stifte geschnitten
Zubereitung:

Die Zucchinischeiben salzen und kurz ziehen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Für die Füllung Frischkäse, gepressten Knoblauch, Dill, Salz, Pfeffer, geriebenen Käse und etwas Sahne zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Eine Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben erst in Mehl, dann in verquirltem Ei wenden und goldbraun anbraten.
Die gebratenen Zucchinischeiben auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen und leicht abkühlen lassen.
Die Frischkäsemasse gleichmäßig auf den Zucchinistreifen verteilen, Tomaten- und Gurkenstifte darauflegen und vorsichtig einrollen.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Zucchini-Röllchen auf einer schönen Platte und genießen Sie die Kombination aus cremiger Füllung und dem frischen Kick des Knoblauchs. Ein wahrer Genuss für alle Sinne! 💖


#hobbyblog #рецепты #leckerschmecker #рецепт #hobbyküche #еда #erlebnisreich #вкусно #kochenmitliebe #food