Скачать или смотреть PÃO DE BANHA

UMA DELICIOSA RECEITA QUE DEVE TER EM QUALQUER PADARIA E EM CASA TMBM... COM OPÇÃO DE BANHA INDUSTRIAL, OU CASEIRA.
VENDO APOSTILAS COM RECEITAS, MODO DE FAZER, DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS,
PESOS E MEDIDAS...CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO
DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.

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** PÃO DE BANHA **

500 GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
10 GR DE SAL
60 GR DE AÇÚCAR REFINADO;
10 GR MELHORADOR DE TRIGO;
50 GR DE FERMENTO FRESCO OU 20 GR DE FERMENTO SECO;
60 GR DE BANHA INDUSTRIAL OU CASEIRA;
1 OVO;
PONTO COM ÁGUA.