Скачать или смотреть Receta Rollitos de Churrasco Rellenos de Queso y Plátano Amarillo

Receta⬇️

Rollitos de Churrasco Rellenos

Ingredientes

PARA LOS ROLLITOS

Churrasco cortado finamente (flap meat) o roll steak
Sal a gusto
Queso crema (a gusto)
Plátano amarillo cocido y cortado e lascas
Salsa unagi (eel sauce)
Tocineta
Aceite (para el sartén)
Cebollines y semillas de ajonjolí (opcional para servir)

PARA LA SALSA

2 1/2 cdas salsa soya
2 cdtas mirin
2 cdas agua
1 diente de ajo bien picado o rallado
1/2-1/4 cdta jengibre rallado o molido
1 cda de azúcar morena o miel

INSTRUCCIONES:

1- Aplasta la carne y condimenta con un poco de sal. Corta en pedazos medianos y elimina cualquier fibra grande o muy grasosa.
2- En una punta de cada pedazo de carne coloca un poco de queso crema (que no sobresalga) y un poco de plátano amarillo. 3- Añade por encima un poco de salsa unagi y enrolla con el cierre hacia abajo al final.
4- En cada pedazo enrolla una lasca de tocineta y asegura con un palillo.
5- Prepara la salsa calentando todos los ingredientes. Un par de minutos es suficiente. Reserva.
6- Calienta un sartén a fuego alto y añade una fina capa de aceite.
7- Cocina los rollitos moviendo y cocinando por todas partes. Alrededor de 5-6 minutos en total.
8- Sirve con más salsa unagi y la salsa reservada. Cebollines y ajonjolí opcional.

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