Вяленые креветки в домашних условиях / Закуска к Пенному

#вяленыекреветки #креветки #закуски
Сегодня покажу как вялить креветки старым дедовским способом, без всяких сушилок и духовок.
Берем замороженные креветки. Высыпаем их в горячую воду и оставляем на 20 минут.
Есть время приготовить маринад.
Берем немного соевого соуса, добавляем в него чеснок пропущенный через пресс, молотый кориандр, паприку, черный молотый перец. Перемешиваем.
Промываем креветки и отбрасываем на дуршлаг.
Я всегда делю их на две части, одну часть чищу, вторую оставляю как есть.
Мне нравится разнообразие.
Пересыпаем креветки в емкость с маринадом. Аккуратно перемешиваем и оставляем в холодильнике на одни сутки. Во время маринования перемешиваем их еще три раза через одинаковый промежуток времени.
Теперь креветки нужно подвесить. Я беру обычную иголку и нитку.
Креветки вешаю за хвостики.
Вялится креветки будут на балконе, зимой можно вешать на кухне, главное чтобы помещение хорошо проветривалось и не было мух.
Креветки провисели 5 дней и полностью завялились.
Вот так они выглядят. Сейчас я их попробую!
Дорогие мои, если вам понравилось это видео ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь им с друзьями.
Подписывайтесь на мой канал и не забудьте нажать на колокольчик чтобы не пропустить новые интересные видео.
Будьте здоровы, берегите себя!
*****************************************************************************
Ингредиенты:
500 гр. креветки
80 мл. соевый соус
4 зубчика чеснок
0,5 ч.л. молотый кориандр
0,5 ч.л. паприка
0,5 ч.л. черный молотый перец
****************************************************************************
❗ ❗ ❗ Рекомендую к просмотру рецепт вяления мяса за 2 недели в домашних условиях:    • Вяленое Мясо за 2 недели в домашних у...  
****************************************************************************
Посмотрите как готовится настоящая Белорусская полендвица:    • Полендвица Белорусская по исконному р...  
****************************************************************************
Как правильно и вкусно пожарить креветки?:    • Креветки Жареные с Чесноком. Как приг...