Скачать или смотреть Empanadas Parrilleras de BigMac

Parecen empanadas, pero no lo son… ¡Te regalo mi secreto! 🔥 Mejor que una Big Mac y mejor que Taco Bell, pero hecho en casa.

Toma nota:

👉 Relleno:

-500 g carne molida (10% grasa)
-1 cdita orégano, ají color y ajo en polvo
-Sal y pimienta al gusto
-½ cebolla en cuadritos
-4 pepinillos picados
-150 g queso cheddar rallado
-1 huevo (para pincelar)
-Tortillas (1 grande + 1 chica por porción)
-Opcional: lechuga picada

👉 Salsa Big Mac casera:
-3 cdas mayonesa casera
-1 cdita mostaza
-Pepinillos picados (los que sobraron)
-½ cdita ají color
-1 chorrito vinagre blanco
-Opcional: 1 pizca azúcar
-¼ cebolla en cuadritos

👉 Preparación:

Doramos la carne con los condimentos y dejamos enfriar.

Agregamos cebolla, pepinillos y queso.

Ponemos una tortilla grande, agregamos la carne en el centro y, si quieres, un poco de lechuga.

Cubrimos con una tortilla más chica, pincelamos con huevo y cerramos con la tortilla grande.

Cocinamos en parrilla, horno o sartén, con la unión hacia abajo, hasta dorar.

Licuamos los ingredientes de la salsa Big Mac y listo.

Baila un poquito y a disfrutar!

**Creación original inspirada en sabores clásicos, con un toque casero. Nombres usados solo como referencia.