【豆腐ハンバーグ】ふわふわジューシーな簡単ハンバーグ！

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ふわふわでとっても美味しい豆腐ハンバーグです！
デミグラスやおろしソースも最高に美味しいですが、今回はチーズソースで食べました😍

材料(大4個分)
●合挽ミンチ・・150ｇ
●豆腐・・150ｇ
●玉ねぎ・・1/2
●卵・・1個
●パン粉・・大さじ5
●マヨネーズ・・大さじ1
●塩コショウ・・少々
【1】ボウルにみじん切りにした玉ねぎとその他の材料を全て入れ、こねる。
【2】中火のフライパンに油小さじ1入れて、丸めたタネを美味しそうな焦げ目が付くまで焼く。
【3】両面焼けたら水50ｍｌを入れてふたをし、水気が無くなるまで蒸し焼きにする。お箸を刺して透明な汁が出てきたら焼けた証拠です！
心配ならもう少し蒸し焼きに。

チーズソース(ハンバーグ2個分)
材料
●牛乳・・50ｍｌ
●チーズ・・大さじ3(スライスでもピザ用でもなんでもＯＫ)
●コンソメ・・小さじ1/2
●ブラックペッパー・・少々
【1】フライパンに全ての材料を入れてチーズが溶けるまで混ぜたら完成
ポテサラや、ふかしたジャガイモにかけても最高です

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