Comment ouvrir un restaurant ?

📝 Aucune qualification professionnelle particulière n’est requise pour ouvrir un restaurant. Il est toutefois nécessaire de se familiariser avec la réglementation applicable au secteur de la restauration :
Normes d’hygiène alimentaire
Normes de sécurité et d’accessibilité du public
Demande d’autorisation pour obtenir une licence de débit de boisson
Formalités déclaratives en mairie pour ouvrir une terrasse

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Pour ouvrir un restaurant, il est indispensable de suivre un certain nombre d’étapes :
Définir un concept original
Effectuer une étude de marché
Rédiger un business plan
Choisir un local adapté
Etablir un plan de communication
Choisir un statut juridique
Effectuer les démarches nécessaires à la création de l’entreprise


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00:00 - Introduction
00:44 - Quelle est la réglementation applicable au secteur ?
03:31 - Quelles sont les choses à prendre en compte avant d'ouvrir un restaurant ?
04:36 - Quelles sont les compétences nécessaires pour ouvrir un restaurant ?
05:05 - Comment ouvrir un restaurant ?
07:29 - Effectuez toutes vos formalités juridiques avec LegalPlace.