Originale DDR Semmeln-DDR Brötchen wie vor 50 Jahren

Diese Originale DDR Semmeln-DDR Brötchen wie vor 50 Jahren sind sehr einfach und extrem lecker.
Das Rezept habe ich von meiner Nachbarin die in der DDR aufgewachsen ist. Sie hat das Rezept von Ihrer Mutter bekommen und hat es mir weiter gegeben.
Diese DDR-Semmeln oder Brötchen, sind sowohl Zum Frühstück als auch zum Abendbrot warm oder kalt ein Genuss.
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Zutaten für 10 Stück

500g Mehl 550

200ml lauwarmes Wasser

100ml Milch oder Molke

11g Frischhefe

5g Zucker

10g Salz


Bei 220^C ca. 20 Minuten backen

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