TRİLECE Tarifi iki farklı harika Sosuyla | Hatice Mazi

Malzemeler
Pandispanyasi icin gerekenler
8 adet yumurta sarilarini ve beyazlarini ayiriyoruz
2 su bardagi seker
2 su bardagi un
1 cay bardagi ilik su
1 tane vanilya
1 tane kabartmatozu
Sütlü serbeti icin gerekenler
1 litre süt(bol süt olsun diyosaniz 1 batdak cogaltin yada kremayi bir degil iki paket koyun.
1 kutu krema
1 su bardagindan bir parmak eksik seker

Kramel sos icin gerekenler
1 su bardagi seker
1 kutu krema(200 gr)
1 yemek kasigi tereyagi(50 gr)
frambuaz sos icin gerekenler
350 gr buzluktan frambuaz
1 bucuk su bardagi su
3 yk seker
2 yk nisasta
yarim bardak su
Hazirlanisi
Cirpma kabina yumurta beyazlarini koyun minnacik tuz ilavesi yapip kâr beyazi olana kadar cirpiyoruz.Ters cevirdiginizde dökülmüyecek sekilde olmali.baska kaba alin. cirpma kabinda Daha sonra yumurta sarisini sekeri 3 dk cirpin.suyuda ekleyip 5 dk devam cirpalim.Unu kabartmatozunu ilave edin 1 dk cirpin.Artik cirpma islemi bitmistir.Spatulayla yumurta beyazini bütün malzeme birbirine girene kadar asagidan yukariya dogru karistirin.dikdörtgen borcama yagli kagidi koyun harci dökün esit sekilde yayalim.bir iki kere yere vurun.Firinimizi 170 derecede alt üst ayarda isitalim.Borcami firina koyalim alti üstü kizarana kadar pisirelim.Benim firinda 45 dk da pisti.Pandispanya pisince Sogumaya birakalim.
Serbeti yapalim.Sütü tencereye koyun sekeride ilave edip altini acin seker eriyene kadar karistirin.kremayi ekleyin karistirip sogumaya birakin.ilimasi yeterli.
Karameli yapalim.Tavaya sekeri koyun orta ateste sekeri karemel yapin.Rengi degisene kadar.Tereyagini ekleyin eriyince kremayi ilave edelim.kivami olunca .Ocaktan cekin Sogumaya birakin..
frambuaz sosu icin gerekenler.
350 gr frambuazi buzlu halde alip tencereye koyun.1 bucuk su bardagi su ekleyip sekeride koyun pisirin.süzgecten gecirin cekirdeklerini ayikliyalim.tekrar tencereye koyalim.2 yk nisastayi yarim su bardagi su koyup karistiralim ve tencrre dökün.karistirarak pisirin.
Soguyan pandispanyayi ters cevirin yagli kagidini cekin.kenar kismini keselim Tekrardan ters sekilde borcama koyun.Yani alti üste gelecek.ilik sütü yavas yavas dökün. 1 saat bekleyin sonrada isterseniz üzerine bir paket toz kremsanti sürün. sogumus karameli frambuaz sosunu üstüne gezdirin.Buzdolabina kaldirin en az 3 4 saat bekletin.Bir gece bekleyince daha güzel olur.
Afiyet olsun.


not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml


Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.


Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : https://goo.gl/ZiaUEZ

Beni takip edin:
Instagram :   / haticemazi