Sauce dja special vendeuses

La sauce #DJA en elle meme est multifonction et accompagne differents mets, #Atassi, #Rizgras. .La version que je vous propose est exquise vu tout ce que nos mamans y ajoutent commes épices et surtout comme viandes poissons et divers. Tout y a sa place. Et sa saveur, mmmmmmm.........Venez la decouvrir a ma facon tres inspirée nos valeureuses mamans des abords de nos routes.
Bonne degustation

ngredients
Viande de boeuf frite
Poulet frit
Akpaman
Concentré de tomates
Purée Tomates oignons piments
Oignon
Bouillon cuisson boeuf
Piments rouges
Pate d'ail de gingembre et de curcuma
Feuilles de laurier
Poivre blanc et noir
Sel
Bouillon gout poulet
Marinade maison
Coriandre
Clou de girofle
Anis
Pèbè
Huile vegetale