Скачать или смотреть เชฟหมึกแดง ทำให้ดู EP 95 คอหมูย่างน้ำตก

เชฟหมึกแดง ทำให้ดู EP 95 คอหมูย่างน้ำตก
#ทิพรส #หัวม้าลาย #ไวไว
=====================
เครื่องปรุงน้ำหมักหมูย่าง
สามเกลอ 20 กรัม
สันคอหมู 600 กรัม
น้ำปลาทิพรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ในชามผสม นำสันคอหมูมาหมักกับสามเกลอผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ หมักทิ้งไว้ประมาณ 2 – 3 ชม. หรือทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น
2. นำคอหมูที่หมักได้ที่แล้ว ไปย่างให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน แล้วนำเข้าเตาอบจนกระทั่งหมูสุกเหลือง
เครื่องปรุงน้ำยำ
พริกขี้หนูป่น 1 ช้อนชา
น้ำปลาทิพรส 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ในชามผสมใส่ พริกขี้หนูป่น น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียกคนให้เข้ากัน เก็บไว้เป็นน้ำยำ
เครื่องปรุงน้ำตกคอหมูย่าง
คอหมูย่างน้ำตกสไลด์ 300 กรัม
หอมแขกซอย ¼ ถ้วยตวง
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่เด็ดใบ ¼ ถ้วยตวง
น้ำที่ผสมไว้แล้ว พอประมาณ
ข้าวคั่ว 5 กรัม
ผักสด สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1. ในชามผสม ใส่คอหมูย่าง หอมแขกซอย ต้นหอมซอย ผักชีใบเลื่อยซอย สะระแหน่เด็ดใบ และน้ำยำที่ผสมไว้แล้วและข้าวคั่วลงไป
2. คลุกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ออก เค็ม เปรี้ยว หวาน เผ็ด
3. จัดยำน้ำตกคอหมูย่างลงในจานเสิร์ฟกับผักสด
=====================
ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทาง
YouTube: @ChefMcDangChannel
Facebook: ChefMcdang
IG: @ChefMcdang
Tiktok: @mcdangkitchen
.
ติดต่อโฆษณา Line : @chefmcdang
E-mail : [email protected]
.
#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #คอหมูย่าง #น้ำตก