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今食べたい♡ガトーショコラ | rich chocolate cake

今食べたーーーい、ガトーショコラ。
濃厚なガトーショコラが急に食べたくなる、チョコ大好きなので。
一口食べると嬉しくなる、チョコ大好きなので。
明日は夫にも少し分けてあげよう、同じ位チョコ大好きなので。
ガトーショコラがおやつの日は心がるんるん♪になる。

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   / soramomo0403  

【Ingredients】5.9inch (15cm)round Cake Pan
100g Sweet chocolate　
60g Unsalted butter
45g granulated sugar
50g Heavy Whipping cream
2Eggs(large)*beaten egg(room temperature)
★20g cocoa powder
★10g cake flour
*non melting powdered sugar
(When the cake is totally cool, sprinkle it if you like )

【Directions】
*Preheat the oven at 170°C.
①Chop chocolate and put it in a bowl, then double boil and melt.
②Beat the eggs well.
③When the chocolate is melted, add sugar,Heavy Whipping cream,
beaten egg, and (★) in order, then mix well.
④Pour ③ into the pan lined with baking paper.
⑤Bake it in the preheated oven (170°C) for about 21 mins, and serve!

【材料】15cm丸型
スイートチョコレート 100g
無塩バター 60g
グラニュー糖 45g
生クリーム 50g
卵(L)2個　室温
ココアパウダー 20g
薄力粉 10g
*粉糖（溶けないタイプ）

【作り方】
オーブンは170℃に温めておく。
①刻んだチョコレートとバターは湯煎で溶かす。
②卵はよく溶いておく。生クリームは室温に戻しておく。
③チョコが綺麗に溶けたら、そこにグラニュー糖、生クリーム、溶き卵を順に加えてよく混ぜる。ココアパウダー、薄力粉をふるい入れて混ぜる。
④これをクッキングシートを敷いた型に流し入れる。
⑤170℃に温めたオーブンで21分ほど焼いて出来上がり!
⑥焼き上がったら型から取り出して冷ます。

*溶けない粉糖は、お好みで生地が完全に冷めてからかけてください。