Скачать или смотреть FRANGO CHAR SIU NA AIRFRYER

Receita prática e simplificada do Char Siu para Airfryer. Vem ver como eu fiz!

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Anotem:
4 pedaços de sobrecoxa desossada
1 pedaço de beterraba cozida
1 c sopa de vinagre escuro chinês ou balsâmico
1 c sopa de shoyu
1 c sopa de molho hoisin ou de ostra
1/2 c sopa de melado ou açúcar
5 tempero chinês ou pimenta do reino a gosto
1 c sopa de amido de milho

Modo:
1. Bata a beterraba, vinagre, shoyu, hoisin, melado e pimenta até virar um molho bem vermelho, adicione o frango e amido e misture muito bem. Deixe pelo menos uns 15 min. nesse marinado. Leve para a Airfryer a 180C por uns 20-25 min., abra de vez em quando para regar com mais marinado, vire os pedaços para corar bem e deixe no final com a pele para cima para ficar bem caramelizado. Bom Apetite!