Скачать или смотреть 초코 마카롱 만들기(던킨마이허쉬초코)계란1개 [홈베이킹] 위즈웰오븐

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안녕하세요~
오늘은 던킨 마이허쉬초코를 모티브로 초코 마카롱을 만들었어요 다크 커버춰랑 코코아 파우더가 들어가 달지 않으면서 진하고 쫀득한 마카롱이니 초코릿 덕후 분들은 꼭 만들어 드셔 보세요 절대 후회하지 않으실 거예요~^^

*꼬끄 Shell
아몬드 가루 Almond powder 43g
슈가파우더 Sugar Powder 40g
코코아 파우더 Cocoa powder 5g
흰자 Egg white 33g
설탕 Sugar 30g

*초코필링 (마카롱12개) Choco pilling
앙글레이즈 버터크림 Anglaze buttercream 100g
다크 커버춰 Dark chocolate 35g
생크림 whipped cream 10g
코코아 파우더 Cocoa powder 5g

밀크 커버춰 적당히 Milk chocolate (중탕으로 녹이기)
다크 커버춰 적당히 Dark chocolate (중탕으로 녹이기 )

*오븐온도 (제가 사용하는 오븐기준: 위즈웰)
165도 20분 예열 165 degrees 20 minutes warm-up
160도 13분 굽기 Bake 160 degrees 13 minutes
(오븐마다 온도가 조금씩 다르니 사용하시는 오븐 온도에 맞추세요~)

▼초보자를 위한 계란 1개로 마카롱 꼬끄 만들기
   • [sub] 초보자를위한 마카롱 만들기 [Making macaron for b...  

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#홈베이킹#던킨#초콜릿