Скачать или смотреть Jak Zrobić Idealną Pizzę w Zaledwie 60 minut!

Kiedy pojawia się ochota na pizzę, to chcesz ją tu i teraz. Nie za 2 dni.
Dlatego pokażę Ci przepis na 1-godzinną pizzę. I mówiąc 1-godzinną nie mam na myśli wyrastania ciasta, ale cały proces. Od wymieszania ciasta po wyjęcie z piekarnika gotowej smacznej pizzy.

📸 INSTAGRAM:   / ogiennakuchni  
📧 NEWSLETTER: https://www.ogiennakuchni.pl


PRZEPIS:

Składniki na ciasto (2 pizze):

210g piwa zwykły lager
350g mąki
5g soli
8g cukru
7g suchych drożdży
15g oliwy z oliwek

Składniki na sos (to co zostanie włóż do zamrażarki na kolejny raz):

Puszka pomidorów
100g koncentratu pomidorowego
12g soli
20g cukru
2g suszonej bazylii
2g suszonego oregano
1g płatków chilli
2g czosnku w proszku
2g suszonej cebuli

Wykonanie:

1. Podgrzej piwo do około 30-40 stopni
2. W misce lub mikserze wymieszaj wszystkie składniki potrzebne do ciasta i powoli wlewaj ciepłe piwo cały czas mieszając.
3. Przełóż ciasto na blat i ugniataj parę minut (rolując)
4. Podziel ciasto na 2 części po około 300g
5. Uformuj kulki i przykryj ręcznikiem
6. Odstaw na 15 minut
7. Umieść kulki na naoliwionym papierze do pieczenia i przykryj z góry drugim naoliwionym arkuszem
8. Lekko spłaszcz ciasto ręką
9. Rozwałkuj na w miarę równe koło
10. Odstaw ciasto na 30-40 minut, a w międzyczasie rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury (250-280 stopni)
11. Wszystkie składniki sosu zblenduj razem.
12. Zdejmij górny papier z ciasta
13. Posmaruj po same brzegi sosem (około 3-4 łyżek)
14. Posyp dużą ilością sera, a na samą górę połóż pepperoni
15. Piecz pizze od 6 do 10 minut, aż będzie mocno przypieczona.


#pizza #szybkapizza #pizzalover #przepis


|| MUZYKA ||
------------------------------------
epidemicsound.com
------------------------------------