CALDO DE CORDERO PERUANO estilo Cusqueño, un plato MUY SABROSO infaltable en los andes Peruanos.

Amigas y amigos gracias por seguirme en este canal. Les invito a seguirme en el canal de nuestra empresa INFOCUSCO, pronto subiré allí videos de turismo y en nuestro tiktok:    / infocusco     / infocusco   Hola amigos y amigas, que tal! espero que estén muy bien. Yo encantada de seguir aprovechando esta cuarentena para hacer videos para ti, en esta ocasión les presento un rico! caldo de carne de cordero al estilo cusqueño, sabemos que difiere un poco del arequipeño, limeño. Espero que puedas hacerlo y disfrutarlo como yo lo hice. Gracias a todos quienes se están suscribiendo. Para quienes extrañan su caldito.

Si te gusta lo que hago puedes colaborar con mi canal a través de tu contribución voluntaria haciendo click en: https://www.paypal.me/vanessacucho y te mencionaré en el siguiente video que haga.
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INGREDIENTES:
CALDO DE CORDERO
1 kilo carne de cordero
2 litros de agua
1/2 apio y poro
1/4 moraya (papa deshidratada)
1/4 kg papa blanca medianas
2 unid. zanahoria trosadas en cuatro
3 dientes de ajo entero
1/4 kg arroz
al gusto sal
orégano seco
Cebolla china/perejil picado