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झटपट बनाएं मटन कला भुना | Traditional Mutton Kala Bhuna Recipe | Kala Bhuna Mutton Recipe

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Описание к видео झटपट बनाएं मटन कला भुना | Traditional Mutton Kala Bhuna Recipe | Kala Bhuna Mutton Recipe

मटन कला भुना एक पारंपरिक रेसिपी है जिसे गाढ़े मसालों और धीमी आंच पर पकाया जाता है। यह डिश अपने गहरे रंग और दमदार स्वाद के लिए मशहूर है। आज की रेसिपी में हम इसे आसान तरीक़े से और कम समय में बनाएंगे। रोटी, पराठा या पुलाव के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। वीडियो को अंत तक ज़रूर देखें और ट्राई करने के बाद अपनी राय शेयर करें।
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Ingredients

Mutton 1.250 gm
Brown onion 1 cup
Ginger garlic green chilli paste 3 tsp
Red chilli powder 1 tsp
Turmeric 1/4 tsp
Salt to taste
Coriander powder 2tsp
Oil 80 mL

Kala masala
Pepper corn 1 tsp
Fennel 1 tsp
Cumin1 tsp
Red chilli 3
Black cardamom 1
Green cardamom 3
Mace 1
Cinnamon 1
Ajwain 1/4 tsp

Oil 3 tbsp
Onion sliced 2
Red chilli 1/2 tsp
Turmeric 1/4 tsp
Coriander powder 1/2 tsp

Finish with coriander.

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