【寶島鼓仔燈】#47 台灣菜的故事

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臺灣雖然疆域不大,但是南北飲食仍有細微的差異,就算是同一道菜,稱呼也不盡相同,什麼料理才是正港的臺灣菜,想要了解臺灣料理的多元,從認識臺灣的母語開始,我們將透過臺灣菜的故事,來認識這塊土地的食物與人之間的關係。

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